EtiquetaClavo de Olor

Propiedades del Clavo de Olor y Contraindicaciones

  • Nombre científico: syzygium aromaticum
  • Nombre común: Clavo de olor, girofle

El clavo de olor proviene de un árbol tropical llamado clavo el cual es originario de Indonesia. El clavo de olor es lo que queda cuando los botones de flor no abren, se secan y caen. Es llamado de esta forma debido a su gran parecido con los clavos de metal ya que son alargados, obscuros y poseen un cabezal.

A lo largo de la historia ha sido utilizado por varias culturas como perfume, incienso, remedio terapéutico y especia culinaria. En el año 226 aC los oficiales del ejercito chino lo utilizaban para combatir el mal aliento en especial cuando tenían que dirigirse al Emperador. Posee una sustancia llamada eugenol que es lo que le otorga el peculiar aroma que lo caracteriza y en Indonesia lo utilizan comúnmente para crear un cigarrillo llamado Kretek. Seguir leyendo…